Formand: Britta Schall Holberg
Protektor. H.K.H. Prins Joachim
Æresmedlem: Esben Lunde Larsen

Om rådet

Målsætning:
At sikre kartoflen på det nationale spisekort
At fremme samarbejdet mellem producenter, forarbejdere, detailled, forskere og vidensformidlere
At være debatskabende
At virke som samlende repræsentation for kartoffelsagen i forhold til andre erhverv, myndigheder og udlandet
 
Rådet består af:
Formand Britta Schall Holberg
Ib W. Jensen, Landbrug og Fødevarer
Greve Michael Ahlefeldt-Laurvig-Bille, Egeskov Slot
Borgmester Morten Andersen, Nordfyns Kommune
Kgl. skuespiller Ghita Nørby
Skuespiller Per Pallesen
Restauratør Hans Beck Thomsen
Gårdejer Thyge Thoustrup, formand for Kartoffelafgiftsfonden
Direktør Jørn Chr. Jensen, Samsø Grønt
Gårdejer Bent Frigaard Rasmussen, Otterup
Restauratør Jørn Steen Larsen, København
Oldermand Carsten Abild, Otterup
Direktør Jens Chr. Ege Olsen, Landbrugets Kartoffelfond, Vandel
Tidl. Direktør Viggo Nørtoft
Agrochef Henrik Pedersen, AKV Langholt Amba
Marketingsdirektør Peter B. Jepsen, Danske Fragtmænd Fyn A/S, Odense
Lærer Anne Eriksen, Grindsted Landbrugs- og Husholdningsskole
Carl Heiselberg, formand for Specialudvalget for Kartofler
Direktør Anders Petersen, Newtec A/S
Økologisk kartoffelavler Peter Bay Knudsen, Svendborg
Formand for Centrovice Niels Rasmussen
KMC Peter Petersen
Gunnar Andersen, formand for Kartoffelmuseet, Otterup
Direktør Paul Nissen, Albani Fonden
Direktør Kim Munk, KiMs
Gårdejer Marianne Christensen, Stormgård Vildmose Kartofler samt koordinator Vildmose Kartoffelfestival
Professor, Johs. Nørregaard Frandsen, Syddansk Universitet
Flemming Pedersen, Palm Kartofler
Lars Nyhuus, A.F. Nyhuus
Trade Marketing Manager, Martin Camara, Det Danske Spiritus Kompagni
Advokat Klavs Von Lowzow, Formand for stiftelsen Hofmandsgave
Peter Bavnshøj, Museumsdirektør for Gl. Estrup
Henrik Knude Larsen, Salgschef, Danespo
Henrik Terp, Sanderumgård
Torben Jørgensen, Vintergården
 
Protektor:
Hans Kongelige Højhed Prins Joachim

Æresmedlem:
Fødevareminister Esben Lunde Larsen

Internationalt æresmedlem:
Dr. Pamela K. Anderson, CIP (The International Potato Center), Lima, Peru

Styregruppe:
Britta Schall Holberg
Jørn Steen Larsen
Carsten Abild
Carl Detlev Heiselberg
Flemming Pedersen
Henrik Knude Larsen
Henrik Terp
Torben Jørgensen


Kartoffelambassadører:
Årets Kartoffelambassadør 2001: Fhv. udenrigsminister Niels Helveg Petersen
Årets Kartoffelambassadør 2002: Skuespiller og musicaldirektør Stig Rossen
Årets Kartoffelambassadør 2003: Skuespiller og maler William Rosenberg (død)
Årets Kartoffelambassadør 2004: Håndboldspilleren Rikke Hørlykke
Årets Kartoffelambassadør 2005: Guitar- og lutspilleren Lars Hannibal
Årets Kartoffelambassadør 2006: Badmintonspilleren Poul-Erik Høyer
Årets Kartoffelambassadør 2007 og 2008: Forh. udenrigs- og finansminister, EU-kommissær Henning Christophersen (død)
Årets Kartoffelambassadør 2009: Undervisningsminister Bertel Haarder
Årets Kartoffelambassadør 2010: Skuespiller Per Pallesen
Årets Kartoffelambassadør 2011: Søren Østergaard og Lisbeth Lundquist
Årets Kartoffelambassadør 2012: Chipskongen Jørgen fra KiMs (Henning Jacobsen)
Årets Kartoffelambassadør 2013: Britta Schall Holberg
Årets Kartoffelambassadør 2014: Jesper Buhl
Årets Kartoffelambassadør 2015: Søren Ryge Petersen
Årets Kartoffelambassadør 2016: James Price
Årets Kartoffelambassadør 2017: Stephanie Lose

Tidligere formænd:
Anker Boye 1998-2013
Danmarks kartoffelråd Sekretariat, v/Bjarne Risvig  | Tlf.: 40 83 13 22